La nourriture n’est pas une marchandise comme les autres. Il en va de la sécurité alimentaire de milliards d’êtres humains, que les tractations libre-échangistes internationales contribuent à dégrader de manière de plus en plus flagrante.

Le commerce de la faim démontre comment des instances internationales, telles que l’Organisation mondiale du commerce (OMC), ont subordonné un besoin essentiel de l’humanité – se nourrir – aux froides règles du libre-échange. Afin de se procurer des devises, les pays pauvres ont été sommés de favoriser des cultures d’exportation contrôlées par les firmes transnationales. Cette orientation est en train de générer un exode massif et laisse sur la touche 800 millions d’êtres humains qui souffrent de malnutrition et de famine.
Abondamment documenté, cet ouvrage plaide pour une réduction de la toute-puissance de l’OMC sur les politiques agricoles et alimentaires. Il met en avant d’autres solutions déjà expérimentées pour réduire de moitié le nombre d’affamés d’ici 2015 comme s’y était engagé, en 1996, la communauté internationale.

John Madeley est un spécialiste internationalement reconnu des questions d’environnement et de développement. Auteur de plusieurs ouvrages, il a été, durant 15 ans, rédacteur de International Agricultural Development et a collaboré à de nombreux magazines tels que The Observer, et Financial Times.

TABLE DES MATIÈRES

INTRODUCTION

CHAPITRE PREMIER Seattle, 1999

CHAPITRE II L’insécurité alimentaire et ses multiples causes

CHAPITRE III Gagnants et perdants de la libéralisation du commerce

CHAPITRE IV Le rôle des grandes organisations internationales

CHAPITRE V Le verdict des faits

CHAPITRE VI Les brevets : outil vital des transnationales

CHAPITRE VII Les OGM : un commerce très lucratif

Chapitre VIII Les ONG prennent la parole

CHAPITRE IX Moins commercer pour mieux manger ?

ÉPILOGUE Doha et au-delà

ANNEXE Dix raisons de se méfier de la biotechnologie

Bibliographie

Ouvrages suggérés

Notes